三丁烧卖的做法 三丁烧卖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三丁烧卖的做法步骤

• 1、所有食材切丁，糯米饭蒸好，加了小部分大米，有些软烂，纯糯米口感Q弹。

• 2、香葱，胡萝卜爆香，加入鸡丁糯米，糖，盐，生抽。量还把握不准，关火，余温拌入糯米饭，搅拌均匀。可以捏成小饭团，也可以包烧卖。

• 3、多的馄饨皮，利用起来，卖相有点丑。

• 4、第一次口味略重，第二次加多了米饭，口味略淡。

• 5、用了水饺皮，上蒸锅，卖相可人哟。