香辣平菇的做法 香辣平菇怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣平菇的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、平菇撕开几瓣、淘水，大蒜拍碎，尖椒切小段。

• 3、锅烧干水，放油进锅。油七八熟时，放放大蒜、尖椒爆香后，放适量的豆瓣酱。

• 4、豆瓣酱爆香后，放平菇爆炒。翻炒几分钟，平菇会炒出水份。继续翻炒到水快干时，放适量的鸡精。盐不需要放，豆瓣酱比较咸。

• 5、水分炒干，即可上菜。