鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡肉丸的做法步骤

• 1、将鸡胸脯肉清洗干净，切碎待用。

• 2、将胡萝卜清洗干净，切成末，葱姜切成末待用。

• 3、将剁碎的鸡肉末，胡萝卜末，葱姜末放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精，料酒。

• 4、搅拌均匀，成鸡肉馅待用。

• 5、将鸡肉馅搓成小丸子，放入面包糠中，裹上面包糠待用。

• 6、热锅放油，烧至六成热时，放入鸡肉丸炸。

• 7、将鸡肉丸炸熟，捞出，控净油份，装入盘中即可。