减脂嗦粉花蛤的做法 减脂嗦粉花蛤怎么做

“总热量520卡，蛋白质40克，脂肪8克，碳水64克，膳食纤维3克。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

减脂嗦粉花蛤的做法步骤

• 1、粉丝泡软。

• 2、包菜切长条，抓散开。

• 3、大蒜拍扁，姜切片，小葱切段。

• 4、冷水下入葱姜蒜料酒煮沸。

• 5、下入花蛤小火煮1分钟，去腥后捞出。

• 6、去腥后的花蛤过凉水备用。

• 7、小米辣按照个人口味选择，葱姜蒜切好，蒜拍碎，姜切片，葱切2厘米小段。

• 8、锅内喷入橄榄油（什么油都行，适量）。

• 9、锅内下入小米辣、生姜炒出香味。

• 10、倒入包菜，炒至变软（炒的过程中加一次水，大概半个盛饭勺子）。

• 11、包菜炒软后放入豆芽、2勺生抽，翻炒均匀。

• 12、倒入花蛤后，加一勺耗油，半勺料酒，翻炒均匀。

• 13、倒入粉丝和葱花，加入盐、鸡精，翻炒至菜熟。

• 14、出锅。