杂粮饭代替白米饭能行吗

不能。杂粮饭虽然种类非常丰富，食用价值也很高，含有多种膳食纤维，但是它和白米饭是不能等同的，因为二者的有益成分存在差异，并不是完全一样的,短时间内可以食用一些杂粮饭，但是就长期而言，杂粮饭并不能取代白米饭，若是只吃杂粮不吃白米饭，会造成一些身体的有益成分流失。