奶油紫薯的做法 甜甜的车，香香的花——奶油紫薯的变身 奶油紫薯怎么做

“紫薯加炼乳，香香甜甜，变成小车和花吧。虽然裱花出来的样子不那么完整，但宝贝吃的很开心，说样子很像冰激凌。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油紫薯的做法步骤

• 1、准备紫薯和炼乳。

• 2、紫薯放入蒸锅，大火蒸30-40分钟。

• 3、去皮后，加入炼乳压成泥状。

• 4、放入小汽车模具。

• 5、压紧模具。

• 6、扣出汽车图案。

• 7、再取一些紫薯炼乳泥装入裱花袋内。

• 8、挤出花型到小纸杯内。

小窍门

紫薯泥不是很柔软，用裱花嘴挤花型有些费劲。可以加入少许牛奶放入搅拌器内搅拌，更容易做造型。