关于高压锅卤牛肉的餐饮精选

食材明细主料牛肉（1500g）辅料生姜（适量）小葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）草果（适量）桂皮（适量）八角（适量）冰糖（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）高压锅卤牛肉的做法步骤1、牛肉在清水中浸泡半个小时，沥干水，放入高压锅中。...

“非常好吃，不比外面卖的查，就主要自己在家做，健康美味，”食材明细主料猪蹄（1个）鸡爪（6个）猪肉皮（一斤）盐（少量）生抽（两勺）老抽（一勺）辅料姜（两片）草果（一个）肉蔻（一个）大料（一个）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）高压锅懒人版拼盘卤的做法步...

25到30分钟。牛筋的质地比较硬，在食用前用高压锅煮一下会让牛筋变得软一些，这样会提升口感。用高压锅来加工牛筋时，要在锅内放入一些调味料，可以去除牛筋的异味。加工时的火候要掌握好，时间不要太长，超过合理的时间，牛筋会被...

一个半小时。猪头肉在很多地方都有，在很多菜系中都会出现，其中最有名的要数淮扬菜系中的扒烧整猪头，味道微辣微咸，口感软糯嫩弹。不同地区制作猪头肉所用的调味料和制作工艺有所不同。比较常见的有哈尔滨特色猪头肉、南京...

半个小时。煮的时间差不多的时候可以用筷子插一下，能够很容易的人插透就证明煮熟了。用高压锅卤猪肉之前可以先将买回来的猪肉清洗干净之后用食盐和白醋清洗几次去除猪肉的腥味。之后用刀片将猪肉表面的毛刮掉就可以放...

“这是一道我几乎每周都会给家人做的家常菜，它营养丰富软烂可口很适合老人和孩子。”食材明细主料牛肉（1.2kg）辅料洋葱（1个）胡萝卜（2只）芹菜（2根）土豆（3大个）姜片（少许）调料盐（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）冰糖（适量）葵花油（适量）酱油（适量）酱...

我们都非常的喜欢吃美食，特别是喜欢吃肉类。我们很多人平时都会非常的喜欢吃肉，比如说牛肉，我们很多人就喜欢炖牛肉吃，那么就有人问高压锅炖牛肉多长时间比较好，我相信很多人都不是特别了解这个问题，下面大家就跟着小编一起...

二十至三十分钟。用高压锅煮牛舌，带锅中上汽后再煮半个小时左右即可，煮牛舌的过程中可以用筷子扎一下，可以扎透，牛舌即为成熟。牛舌的表面比较脏，烹饪之前需要仔细清洗，可以用毛刷反复刷洗表面。清洗干净的牛舌需要冷水下锅...

30-40分钟。炖煮的时间越久牛肉越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等。牛肉也可以制作牛肉汤面、牛肉汤泡饭，也可以将牛肉腌制后放入烤箱想烤熟食用焦脆鲜香，汤...

30分钟。用高压锅蒸牛肉的时候，是可以适当地减少蒸煮时间的。牛肉，可以用来做土豆炖牛肉、辣椒炒牛肉以及西红柿炖牛腩等。在做牛肉之前，建议把牛肉进行焯水备用，这样做的目的是为了去除掉牛肉本身带有的肉腥味，也可以去除...

不用。在卤大骨头时用高压锅并不是必须的，只是为了缩短时间，在高压的作用下，能够使骨头更快熟烂、入味。用普通的锅也能够卤制出美味的大骨头，需要注意的是，卤制的时间要长，卤好的大骨不要立刻取出，应该再焖一段时间，这样可以...

15分钟。在挑选牛肉的时候要看牛肉的颜色，新鲜的牛肉颜色是大红色或者鲜红色，有明亮的光泽，差一点的牛肉颜色看着比较的淡，看着有少量的光泽，其次闻味道，新鲜的牛肉有着正常的味道，差一点的牛肉有一点酸味道，变质的牛肉就有腐...

半个小时左右。牛腩在炖制前，需要清洗干净，炖煮之前在锅中先炒一下有利于牛腩入味。牛腩一般指牛带有筋、肉的肉块，位于牛腹部，吃起来有嚼劲，用来红烧很不错。牛腩可以做麻辣牛腩、风味牛腩煲、咖喱牛腩饭、西红柿牛腩汤等...

牛肉作为我们日常生活中经常吃的肉类，做法多种多样，不同的做法有不同的味道。但如果煮牛肉的时间不够或过久，就会导致肉质过生或过老。因此炖牛肉的时间就非常重要了，那么如果用高压锅的话，炖牛肉需要多长时间呢？来随小编看...

20分钟左右。牛肉在炖之前要提前用开水煮过，然后捞出放在凉水中浸泡，牛肉可以切得小块一点，可以减少高压锅的时间。在炖萝卜之前，要先将牛肉放在高压锅内炖上十分钟，然后再打开高压锅放入萝卜，这样炖出来的牛肉不仅混合了萝...

酱牛肉，是一种凉菜，主要是指以生牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制，经过高压锅的蒸煮而制成的一种具有特色香味的肉制品，是源于内蒙古地区的著名的特色菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适...

牛腩是牛肉当中肉质比较松软，吃上去口感比较软糯的部分，在牛身上有很多地方的肉都可以被称之为牛腩，平时做菜的时候，买牛腩用来烹制的也比较多。那么牛腩要高压锅压几分钟才会软烂呢?今天就来跟大家分享关于牛腩的制作方...

十五分钟。粉蒸牛肉是比较常见的一种家常菜，牛肉的腥味较大，在烹饪之前，最好是用料酒，盐腌制两个小时，这样可以去除掉牛肉的腥气，还可以让牛肉更入味。粉蒸牛肉除了用高压锅压之外，还可以用普通锅蒸，时间要长一些，大约需要四十...

30分钟。将牛肉先切片，注意要切薄口感更佳，用少量的调味料均匀把牛肉腌制两小时，让牛肉入味，再用淀粉把牛肉包裹，要选择红烧淀粉,让牛肉的口感更加鲜嫩。高压锅蒸煮，可加入土豆，口感更香甜，高压锅大火30分钟拿出即可食用。注...

牛腩是牛身体部位上肥瘦相间的一部分，它的肉质是比较松软的，所以烹煮之后吃上去比较软烂。很多人喜爱吃牛腩，那知道牛腩要用高压锅压多久才会软烂吗？今天就来跟大家聊聊关于牛腩的制作方法。一、牛腩要用高压锅压多久20分...

“快过年了，卤菜是每家餐桌上的必备，而卤牛肉必不可少，今天教大家的这种电压力锅卤牛肉的方法，只要你有一口电压力锅，就可以卤制出筋道美味的牛肉，用来随时宴客，倍有面子!想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加关注微信...

20-30分钟。卤牛肉建议是用牛腱子，牛腱子是牛腿肉，肉质鲜嫩，非常适合做卤牛肉。在用高压锅做卤牛肉的时候，一般煮20-30分钟就可以了，煮熟后关火焖至10分钟，让肉更入味一些。若牛肉比较大块的话，可以适量的增加卤制的时间。...

平时自己在家做一些卤菜的时候，为了让它的口感更好，而且能更加软烂一些。常常会用上高压锅，其实也有一种偷懒的方法。那么用高压锅卤鸭架要多久呢？现在就一起来看看关于高压锅卤鸭架的小知识。一、高压锅卤鸭架要多久半小...

30分钟左右。在用高压锅卤牛肉之前要将牛肉放在一个盆子里面，之后倒上清水浸泡三十分钟左右的时间，这样可以有效的去掉牛肉里面含有的血水。要是时间充足，可以多泡一会多换几次水。炖煮的时候炖20分钟左右的时间，就可以用...

20到30分钟。要严格控制好高压锅卤牛腱子的时间，若卤牛腱子时间太长会导致牛腱子被炖的太烂，若高压锅卤牛腱子时间太短会导致牛腱子炖不熟。卤牛腱子之前可以先用叉子在牛腱子表面插一些洞，这可以使牛腱子更加的入味。...