全麦油条的做法 全麦油条怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全麦油条的做法步骤

• 1、将全麦面粉和酵母、小苏打放入盘中混合均匀。

• 2、加入鸡蛋和水。

• 3、揉面。

• 4、擀成长方形。

• 5、对折反复三次揉面。

• 6、揉好后表面抹上少许油放入保鲜膜中放入冰箱冷藏发酵。

• 7、拿出醒面30分钟。

• 8、切成长条。

• 9、轻轻压平。

• 10、二片叠加后中间用筷子压一下。

• 11、锅中倒入适量油烧热。

• 12、放入油条。

• 13、不停的翻动炸至金黄色捞出沥干油即可。

• 14、装盘。