全麦枣泥包的做法 全麦枣泥包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

全麦枣泥包的做法步骤

• 1、自制的桂花核桃枣泥。

• 2、面粉、全麦粉、酵母、白糖混合。

• 3、加水和成光滑面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

• 4、发酵好的面团。

• 5、面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。

• 6、擀成中间厚四周薄的圆片。

• 7、放上枣泥馅。

• 8、包成柳叶包。

• 9、放到笼屉里二次饧发，待馒头胚变大变轻时冷水上锅蒸。

• 10、水开上汽后转中火12分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 11、来个特写😋

小窍门

蒸制时间看馒头大小来酌情调整。