脆薯饼的做法 脆薯饼怎么做

“土豆一直是百吃不厌的食材，怎么做都好吃，尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩，香酥可口，记得要趁热吃哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

脆薯饼的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮，先切成片

• 2、切成丝后再切的短一点

• 3、加入适量盐、鸡精

• 4、加适量面粉

• 5、加入十三香及蛋液

• 6、搅拌均匀

• 7、热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁

• 8、两面煎熟

• 9、趁热开吃

小窍门

和成面糊要稍微干一点，不可加水
如果土豆少的话就少加一点蛋液