![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
啤酒 ：
500ml 鸡蛋 ：
10颗 辅料
老抽 ：
2勺食盐 ：
0.5勺白糖 ：
2勺 八角 ：
1个 花椒 ：
5粒黄豆酱油 ：
2勺蚝油 ：
2勺 具体步骤
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鸡蛋煮熟。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.全部剥皮，洗净。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡蛋表面用小刀，拉几道小口，不能拉透。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.将所有材料放入锅内，啤酒刚好没过鸡蛋。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.大火烧开。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.盖好锅盖，中火熬制。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.看到汤汁黏稠时，不要离开炉灶，最终酱汁全部挂在鸡蛋上。
![诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第9张]( "诱人的啤酒卤蛋怎么做好吃又简单 第9张")
8.装盘即可食用！也可冷藏呐！
烹饪技巧
冰镇后口味极佳。
