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超级简易啤酒卤蛋怎么做好吃又简单

超级简易啤酒卤蛋怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

一说起卤阿什么菜,就觉得难,因为要有很多调料才能做出好吃的味道。但是这道菜非常简单,完全不用担心调料的问题。所以这道菜叫简易啤酒卤蛋。啤酒包含了麦芽得想起,经过处理,鸡蛋就会卤的有一股淡淡的麦芽味道。这道菜最主要就是这罐啤酒,加入一些基本调味品就做成了简易啤酒卤蛋。

主料

鸡蛋 :5个
啤酒 :1罐

辅料

老抽 :适量
生抽 :适量

具体步骤

鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易

先炒胡萝卜和玉米粒。

加入剩米饭,把米饭放微波炉加热3分钟再炒就很方便,起锅前加青蒜叶。

大火煮开,小火慢慢煮,汁收的差不多的时候,啤酒卤蛋就做好了