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芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做

芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做

这个是上一个版本又改进了配方,有肉有菜,而且加了海苔粉可以提鲜,即使不爱吃肉不爱吃菜,也绝对会爱吃这个脆片,以前用面粉做吃起来口感更硬,玉米淀粉会更酥脆一点,如果你想锻炼孩子的咀嚼力,也可以全部替换成低筋面粉哦
配方里面的蔬菜泥,是用菠菜焯水直接打泥没有加水哦,这样吃进去的菜就更多了

食材明细

主料
  • 蔬菜泥 (260g)
  • 玉米淀粉 (90g)
辅料
  • 芝麻 (15g)
  • 肉松 (30g)
  • 海苔粉 (3g)
  • 植物油 (13g)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法步骤

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第2张

    1、菠菜洗净放锅里焯一下,去掉一部分草酸。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第3张

    2、把菠菜用料理棒打成这样的泥,也可以用拉拉神器拉一下不需要打的特别细腻。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第4张

    3、蔬菜泥260g玉米淀粉90g芝麻15g海苔粉3g肉松30g混合均匀。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第5张

    4、最后加入一些植物油,这个植物油是五种坚果油做的。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第6张

    5、混合好就是这样的。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第7张

    6、蛋卷机预热好以后,挤上四个。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第8张

    7、用手按压一下大概五分钟。

  • 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼的做法 芝麻海苔蔬菜肉松脆饼怎么做 第9张

    8、这样就做好了香脆可口特别好吃。

小窍门

1、玉米淀粉可以替换成低筋面粉口感会有一点不一样,面粉口感会更硬一点
2、海苔粉也可以换成紫菜粉,我还加过虾皮粉都很好吃