菠菜青团的做法 菠菜青团怎么做

“陕西清明不吃青团，但是看到朋友们都在各种秀，受不了啦！青翠欲滴的模样，甚是喜爱，艾草换成菠菜，应应景，美美哒！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜青团的做法步骤

• 1、菠菜洗净开水锅焯水。

• 2、放入料理机加水打成糊。

• 3、所用食材备用。

• 4、豆沙馅加入少许熟糯米粉，搅拌均匀，可以中和甜度，取适量糯米粉和木薯粉加菠菜汁和成面团，醒制二十分钟即可。

• 5、豆沙分好同等大小。

• 6、取出适量面团包裹豆沙馅。

• 7、依次包完。

• 8、放入蒸锅中。

• 9、团子上刷少许油，蒸十五分钟即可。

• 10、美美的时令小吃出锅了。

• 11、来一口，甜香软糯，美味极了。

小窍门

可以包进水果，风味更美呢。