椒盐小麻花的做法 椒盐小麻花怎么做

“我爸喜欢吃麻花，还喜欢吃椒盐的陈麻花，吃起来有滋有味的，咬一口非常酥脆，为了老人的健康就自己给他做了这个椒盐小麻花，今天过去就过他拿过去！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐小麻花的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、面粉中加入食用盐，泡打粉和小苏打搅拌均匀。

• 3、倒入食用油搅拌均匀后加入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。

• 4、加入适量的温水揉成软硬适中的面团，开始揉不成团没关系盖上盖子醒面10分钟。

• 5、十分钟后将面团揉光滑后擀成约厚0.5里厘米厚的长条。

• 6、切成大小均匀的条。

• 7、取一根面条揉成这样的细条。

• 8、搓成这样的扭曲状。

• 9、缠成麻花。

• 10、全部做好了就盖上保鲜膜继续醒面20分钟。

• 11、锅中倒入食用油，油温五成热下入麻花，开小火慢炸。

• 12、炸至金黄色，捞出控油。

• 13、趁热倒入准备好的搅拌均匀的椒盐粉撒在麻花上面颠簸，让每一个麻花都裹上椒盐粉。