椒盐花生米的做法 椒盐花生米怎么做
“下酒必备单品。”
食材明细
- 麻香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
椒盐花生米的做法步骤
1、冷锅下生花生米翻炒至半熟。
2、在锅中心放入一勺油。
3、让花生米均匀裹上油。
4、大火,不停翻转花生米,能听到花生米在油里的劈劈啪啪声以后,关小火,依然不停铲动花生米到金黄。
5、出锅,撒上花椒粉、胡椒粉和盐拌匀即可。不要盖盖子,避免回软。
小窍门
倒入油以后,要不停翻动花生米。
“下酒必备单品。”
1、冷锅下生花生米翻炒至半熟。
2、在锅中心放入一勺油。
3、让花生米均匀裹上油。
4、大火,不停翻转花生米,能听到花生米在油里的劈劈啪啪声以后,关小火,依然不停铲动花生米到金黄。
5、出锅,撒上花椒粉、胡椒粉和盐拌匀即可。不要盖盖子,避免回软。
倒入油以后,要不停翻动花生米。