水晶紫薯卷的做法 水晶紫薯卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水晶紫薯卷的做法步骤

• 1、紫薯切片放入蒸锅中大火蒸20分钟。

• 2、蒸好的紫薯用叉子压成泥。

• 3、放入白糖拌匀。

• 4、木薯粉加入开水，揉成面团。

• 5、擀开。

• 6、将紫薯泥铺在擀开的面片上，再卷成卷。

• 7、切成小段，放入蒸锅，大火蒸15分钟。

• 8、蒸好的紫薯卷要晾凉后再装盘，不然会粘在一起的。