糖醋紫水晶萝卜的做法 糖醋紫水晶萝卜怎么做

“市场上一种独特的紫萝卜，它是萝卜家族的新成员，口感脆嫩味道甘甜，营养价值也特别高。平时多吃些紫水晶萝卜，对眼睛有明显保护作用，紫水晶萝卜不但能益肝明目，还能延缓衰老，萝卜中含有大量天然花青素。提高身体免疫力也是人们吃紫水晶萝卜的最大好处之一。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋紫水晶萝卜的做法步骤

• 1、紫水晶萝卜1个，去皮备用(本来应该一带皮吃营养好，但我买这个洗完皮不光就刮掉了)。

• 2、切丝或擦成丝。

• 3、加2勺白糖，杀一下。

• 4、过五分钟出水了。

• 5、萝卜丝控干放进大碗里。

• 6、加3勺白醋。

• 7、搅拌均匀，立刻变色。

• 8、糖醋紫水晶萝卜，酸甜脆爽。