卷心菜炒水晶粉丝的做法 卷心菜炒水晶粉丝怎么做

“简单快捷的家常小炒。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卷心菜炒水晶粉丝的做法步骤

• 1、锅中加水烧开，放入水晶粉丝，煮熟捞出用凉水投凉。

• 2、卷心菜切成细丝备用。

• 3、炒锅放油烧热，放入卷心菜翻炒。

• 4、放入小米椒继续翻炒。

• 5、待卷心菜炒至变色，放入水晶粉丝同炒。

• 6、放少许盐。

• 7、少许白糖。

• 8、淋上蒸鱼豉油。

• 9、翻炒均匀。

• 10、装盘。

• 11、成品。

小窍门

1.粉丝提前煮至透明状，放清水中投凉。
2.卷心菜炒至断生即可。
3.出锅时淋蒸鱼豉油。