水洛馍的做法 水洛馍怎么做

“本来早上是没有打算做水洛馍的，是打算做个素炒三丝配着吃粥和馒头的，做好素炒三丝后感觉和平常老公做的水洛馍的馅差不多，就想着如果用素炒三丝卷水洛馍味道一定很不错，炎妈是标准的心动就会行的人，立即就活面然后蒸馍。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

水洛馍的做法步骤

• 1、准备面粉150克...

• 2、面粉加入适量的清水揉成面团醒一会，面团要软一些...

• 3、蒸锅中加入适量的清水烧开...

• 4、将醒好的面团分成四个相等的小面团...

• 5、面团擀成26cm左右的面皮，具体尺寸根据自己的蒸屉而定...

• 6、将擀好的面皮放入蒸屉蒸...

• 7、擀好第二张面皮同样入蒸屉，叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5-7分钟即可。。。

• 8、蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝...

• 9、然后将面皮卷起来就可以吃了，至于如何卷就看你的喜好了..

小窍门

1.面揉的软一些，面硬了蒸好后口感发硬...
2.面皮全部蒸好后要疗立即一张一张的揭开，不然会粘在一起