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辣子水水蘸馍的做法 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍 辣子水水蘸馍怎么做

辣子水水蘸馍的做法 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍 辣子水水蘸馍怎么做

中午蒸了些大胖馒头,突然想起小时候家里没莱,经常和点辣子水水蘸馍吃。至今忆起依然飘香四溢,兴之所至,喜欢的话,也跟我做起来吧,开胃爽口又过瘾!!!

食材明细

主料
  • 红辣椒 (1根)
  • 绿辣椒 (2根)
辅料
  • 大蒜 (3瓣)
  • 熟白芝麻 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 虾米粉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

辣子水水蘸馍的做法步骤

  • 辣子水水蘸馍的做法 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍 辣子水水蘸馍怎么做 第2张

    1、发酵面粉,自制白面馒头

  • 辣子水水蘸馍的做法 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍 辣子水水蘸馍怎么做 第3张

    2、红辣椒一根,绿辣椒两根,3个蒜瓣,清洗干净

  • 辣子水水蘸馍的做法 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍 辣子水水蘸馍怎么做 第4张

    3、切碎辣椒大蒜,将其盛入碗里,加山西醋没过辣椒碎,生抽少许,依次再放入白芝麻、食盐、十三香、虾米粉等提味佐料,不用搅动

  • 辣子水水蘸馍的做法 平民食谱---陕西正宗辣子水水蘸馍 辣子水水蘸馍怎么做 第5张

    4、最后炒锅里倒入少许油,烧热,倒进辣子水水里,“刺啦”一声,油香伴着辣椒的香味飘散在空气中,然后搅匀,哈哈光闻着味道就要流口水啦,馋了的你赶紧行动吧