水烙馍卷土豆丝的做法 水烙馍卷土豆丝怎么做

“水烙馍是小姿最爱的家乡美食，卷上酸辣土豆丝，怎么吃都不够！每次一想家，小姿就会自己蒸烙馍吃，以此安慰自己想家的心情。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。冬季养生，想吃什么菜就可以用水烙馍卷卷起来吃！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水烙馍卷土豆丝的做法步骤

• 1、将面粉加适量水和成面团，醒20分钟

• 2、醒好的面分割成一个个小剂子

• 3、沾上干面粉按扁

• 4、用面杖擀成一个个薄薄的圆形，越薄越好

• 5、擀好的面饼放进烧开的蒸锅内，盖上盖，这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟，关火虚蒸5分钟即可

• 6、水烙馍做好后，卷上喜欢的菜吃

• 7、动动手将水烙馍平铺在盘底，放上鸡蛋、土豆丝、肉丝等等

• 8、卷起来，开吃咯