水烙馍卷菜的做法 水烙馍卷菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水烙馍卷菜的做法步骤

• 1、面粉加适量的水揉成面团，盖上保鲜膜个饧20分钟。

• 2、把饧好的面分为相等的份

• 3、把饧好的面分为相等的份。

• 4、分好的面擀成面皮

• 5、水烧开后放入蒸锅，擀一个放一个，这样才不会粘

• 6、全部擀好后再蒸5分钟就👌了

• 7、蒸水烙馍的时间把尖椒切好

• 8、鸡蛋打撒后把切好的尖椒放在一起，加适量的盐拌匀

• 9、炒锅放适量的油，烧热后倒入调好的尖椒鸡蛋液，炒熟就👌了

• 10、绿豆芽冲洗好把水控净，青椒、胡萝卜切丝，䓤姜蒜切好

• 11、炒锅加适量的油，放入切好的䓤姜蒜炒出香味后放入配好的菜，加入盐炒熟即可。

• 12、蒸好的水烙馍

• 13、取一张放在盘内，加入炒好的尖椒鸡蛋和绿豆芽

• 14、卷好就可以吃了

• 15、成品图

• 16、成品图

小窍门

面不要和太硬，太硬口感不好。炒绿豆芽时如果喜爱酸味道可以加点醋，味道更好！