肉香鱼丸子的做法 肉香鱼丸子---空气炸锅 肉香鱼丸子怎么做

“肉香鱼丸子用空气炸锅做的，香，无油烟无污烟。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

肉香鱼丸子的做法步骤

• 1、备猪肉，鱼肉，大蒜，配料，配料有生粉，辣椒粉，孜然，孜然粉，八角粉，盐。

• 2、大蒜切段，肉切丁，放点猪肥肉更香，肥肉先剁成泥，因肥肉太难绞碎了，鱼肉去刺切丁

• 3、分别放进绞肉里打成泥

• 4、如图

• 5、装碗里

• 6、放上备好的配料

• 7、朝一个方向拌匀置二小时入味

• 8、取空气炸锅内胆刷上油防粘锅

• 9、取模具放上拌好的泥压平，碗底抹油，手上抹油防粘手。

• 10、做好的丸子放在空气炸锅内胆上

• 11、套进空气炸锅里

• 12、用160度的火力炸10分钟，

• 13、好香的肉香鱼丸

小窍门

时间的多少因丸了的大小而定，供参考。鱼肉一定要去刺哦