炸香葱丸子的做法 炸香葱丸子怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸香葱丸子的做法步骤

• 1、备食材:虾皮，胡萝卜丝，葱花，肉丁，米汤(没米汤可换成水)地瓜粉。

• 2、取个大盆，将葱花、虾皮、肉、胡萝卜、水汤放入，加点盐、鸡精拌下调味。

• 3、倒入地瓜粉。

• 4、拌均就可以开炸了。

• 5、锅倒入油加热。

• 6、用小勺子打一小勺放入炸。

• 7、炸好喽。

• 8、香又软又Q，超好吃。

小窍门

1、加入米汤口感比较软Q(米汤可换水)。
2、火不能太大，葱容易焦变苦。
3、加地瓜粉调，不易太浓稠。