香卤鸡蛋的做法 香卤鸡蛋怎么做

“咸香入味，作为早点，零食或汤面的配料都是蛮不错的！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香卤鸡蛋的做法步骤

• 1、备好食材：如图，鸡蛋洗净备用，老卤解冻备好。

• 2、洗好的鸡蛋放入锅中，加入适量清水及盐煮十分钟。

• 3、老卤放入汤锅中烧开。

• 4、把煮好的鸡蛋放入老卤中再煮五分钟，用勺子敲裂蛋壳放锅中浸泡一夜更加入味。

• 5、成品图。

• 6、成品图。

小窍门

鸡蛋煮好后放入老卤中再煮五分钟，敲裂蛋壳在老卤中浸泡一夜更入味！
自制香卤鸡蛋，味道更合自己口味！