蒜香鸡米花的做法 蒜香鸡米花怎么做

“好吃简单做”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香鸡米花的做法步骤

• 1、鸡腿肉

• 2、去骨，切丁

• 3、用盐，料酒，鸡蛋，面粉，淀粉，油，一点水，加蒜末腌制

• 4、猪备好隔夜的米饭

• 5、用高温油炸至金黄

• 6、放入腌制的鸡肉中，揉成7个同样大小的团，在高温油中炸至金黄即可

• 7、撒上点白糖更好吃

小窍门

剩米饭放入保温锅中按保温放一晚，米饭就会刚脆。