关于蘑菇瘦肉粥的最正宗做法的餐饮精选

“今天的主题依旧是清肠，近来胃不太舒服，于是煮了这道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比较易消化，而且很清淡，也相当适合想减肥的朋友们。但是减肥也要补充蛋白质，所以加了一些瘦肉，以均衡营养。”食材明细主料米（100g）辅料蘑菇（100g）上海...

食材明细主料瘦肉（适量）蘑菇（适量）辅料食盐（1/3勺）生抽（1勺）生姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉炒蘑菇的做法步骤1、瘦肉切片，生姜切丝备用。2、蘑菇清洗干净沥水。3、将蘑菇直接倒入不放油的锅中，将水分炒出。4、待...

食材明细主料瘦肉（100克）蘑菇（5个）小素鸡（110克）辅料玉米淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法步骤1、食材：瘦肉（已清洗切片）、蘑菇（已洗净）、小素鸡。2、在瘦...

食材明细主料蘑菇（4个）莴笋（1根）瘦肉片（90克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤1、食材：蘑菇（已洗净）、莴笋（已去皮清洗）、瘦肉片。2、将莴笋放在案板上切成片，蘑菇也切成片。3、将...

“适合年幼老少的营养粥。”食材明细主料珍珠米（100克）瘦肉（50克）香菇（3-4朵）辅料芹菜（1小颗）胡椒粉（少许）盐（适量）鸡精（适量）葱头油（半小勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瘦肉香菇粥的做法步骤1、1、瘦肉洗净。2、剁碎加点葱头油...

“松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...

食材明细主料蘑菇（适量）牛肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉蘑菇的做法步骤1、将蘑菇撕成小条。2、放入装有开水的锅中焯一小会儿。3、煮好捞出放冷水。4、牛肉切片。5、锅中放油，放...

食材明细主料香菇（适量）生菜（适量）瘦肉（适量）大米（适量）辅料白胡椒（适量）盐（适量）姜丝（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇瘦肉粥的做法步骤1、猪瘦肉，切丝，用盐、白胡椒、姜丝腌制10分钟左右，白胡椒可以去腥味，不喜欢...

食材明细主料大米（两小把）瘦肉（50克）平菇（50克）辅料姜（三片）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平菇瘦肉粥的做法步骤1、1、大米用水泡半小时，放入三碗水熬粥底。2、2、平菇去菌脚及杂质并洗净。3、3、洗净的平菇用手撕...

“让小朋友们爱上粥”食材明细主料蘑菇（3颗）牛肉（150克）糯米（3分之1杯）大米（3分之2杯）辅料蒜（适量）葱（适量）配料米酒（1小匙）生粉（1小匙）鸡精（3分之1匙）生抽（1小碟姜）胡椒粉（适量）原味（口味）砂锅（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蘑菇牛肉粥的做法步骤1、...

“宝宝辅食简单美味。”食材明细主料香菇（一个）瘦肉（适量）鸡蛋（一个）辅料生姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蘑菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、瘦肉，蘑菇，生姜切丁2、锅内放一点点油将生姜炒香3、瘦肉至变白4、加入蘑菇炒香...

“猴头菇养胃效果非常好，用猴头菇和瘦肉加粳米煮粥，不仅养胃还很好喝呢！”食材明细主料猴头菇（半个）粳米（半小碗）瘦肉（50g）辅料胡椒粉（少许）淀粉（适量）调料精盐（适量）蚝油（适量）一品鲜酱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猴头菇...

食材明细主料鲜毛豆（半碗）瘦肉（小半碗）干香菇（一小把）辅料葱（三根）姜（一小块）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）菇毛豆瘦肉粥的做法步骤1、毛豆洗净2、瘦肉焯水去血水，切成小块，用少许盐，油，胡椒粉腌制...

食材明细主料香菇（4朵）大米（一把）小米（一把）辅料瘦肉（适量）胡萝卜（半根）清水（适量）调料盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇瘦肉粥的做法步骤1、成品图。2、制作方法：香菇去掉根部，洗干净备用。3、香菇改刀切小丁备用。香菇...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干...

“台风兼带着冷空气来袭，气温就像坐过山车一样，一日入秋，前一天还是短袖嫌热，今天是秋衣加身还觉凉。吃点啥呢？做法简单又营养均衡的，那就来个一锅炖吧，热热的汤，温暖着这秋凉的天”食材明细主料夹心肉（150g）蘑菇（适量）西兰花（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料瘦肉（猪腱肉最好)：１块皮蛋（无铅皮蛋）：２个辅料姜丝：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软。2.煮粥...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料鸡肉（100克）米饭（2碗）蘑菇（250克）葱花（适量）生姜（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡肉蘑菇粥的做法步骤1、成品，最近又迷上米粥了。2、蘑菇洗干净去蒂，切丁备用。鸡肉去骨切丁，用生姜，玉米淀...

“腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每10...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:7分钟主料蘑菇：300瘦肉：2两青椒：一个辅料姜：2片蒜头：4个料酒：适量具体步骤1.肉丝，蘑菇，青椒洗好备用。2.肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜。3.烧热锅...

食材明细主料蘑菇（适量）鸡蛋（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）香葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇瘦肉汤的做法步骤1、原料。2、鸡蛋打散，蘑菇洗净切片。3、热锅冷油。4、放肉丝煸炒至变色。5、放蘑菇继续煸炒...