蒜炒夜香花的做法 蒜炒夜香花怎么做

“亲戚给的夜香花煮过一次汤后还剩一大把，不想煮汤了，因为煮汤要煮两餐，还要继续放冰箱，再说我也不想三天两头喝这个汤，昨天刚好老人家没去地里摘菜，我也刚好没有买菜，干脆直接炒了当青菜吃。这样的做法估计少见，炒出来吃着浓浓的夜香花味，倒也不错。
”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜炒夜香花的做法步骤

• 1、夜香花清洗干净。

• 2、准备好蒜。我这图是一顿菜的蒜葱，没分开拍。

• 3、热锅下油，下蒜爆香。

• 4、倒入夜香花翻炒。

• 5、炒到六七成夜香花变色收缩，加盐继续炒到全部熟即可。变色即熟。