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简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做

简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做

食材明细

主料
  • 低粉 (25克)
  • 鸡蛋 (60克)
  • 木薯粉 (145克)
  • 食用油 (25克)
  • 糖粉 (25克)
  • 奶粉 (10克)
辅料
  • 泡打粉 (2克)
  • 炼乳 (15g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

简易小馒头的做法步骤

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第2张

    1、所有的食材准备好;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第3张

    2、食用油(黄油)加入糖粉,搅拌融合状态;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第4张

    3、打入鸡蛋,继续搅拌,均匀;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第5张

    4、如图状态,三者充分融合,糖分融化;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第6张

    5、加入炼乳,继续搅拌;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第7张

    6、再把所有称量好的粉剂,筛入蛋液中;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第8张

    7、搅拌至絮状,手可以下手状态;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第9张

    8、揉成光滑的面团,静置10分钟;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第10张

    9、搓成长条形;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第11张

    10、用刀,切成小段;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第12张

    11、然后,整齐的摆放在烤盘中;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第13张

    12、烤箱,上下火,中层,150度,25分钟;

  • 简易小馒头的做法 简易小馒头怎么做 第14张

    13、烤好后,取出,冷却,装入密封罐里就可以了;

小窍门

烤箱的温度和时间根据各家烤箱的秉性,调整;