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口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做

口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做

食材明细

主料
  • 大鸡腿 (2个)
  • (1颗)
  • 花生 (25颗)
  • (1颗)
  • (1块)
辅料
  • 生抽 (3勺)
  • 香醋 (3勺)
  • 辣子 (1勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 香辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

口水鸡块的做法步骤

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第2张

    1、加料酒葱姜清水大火煮二十分钟

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第3张

    2、关火盖上盖子焖半小时

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第4张

    3、冲洗干净泡冰水里冰镇一小时以上

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第5张

    4、花生小火炒香

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第6张

    5、花生按碎

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第7张

    6、蒜切碎

  • 口水鸡块的做法 口水鸡块怎么做 第8张

    7、加生抽香醋和油辣子拌匀,将汁浇在装好了盘的鸡块上即可