炸鸡块的做法 炸鸡块#好看又美味 炸鸡块怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炸鸡块的做法步骤

• 1、鸡胸肉切成小块，倒入生抽，耗油，料酒，胡椒粉各一勺，盐适量，再加入姜丝搅拌均匀，腌制30分钟。

• 2、淀粉，面包糠，一个鸡蛋搅拌成鸡蛋液单独用碗装起，鸡块依次裹入淀粉、鸡蛋液、面包糠。

• 3、鸡块全部裹成这样。

• 4、起锅烧油，油热六成，放入裹好的鸡块，炸至两面金黄即可出锅。

• 5、捞起，可以用漏勺稍微沥下油。

• 6、成品。