泡鸡手的做法 泡鸡手怎么做 飘香香 小菜 2.98W 大中小设置文字大小 食材明细主料鸡爪 (二斤)泡椒 (一袋)姜 (两块)花椒 (10克)干辣椒段 (适量)葱 (一根)鲜米椒 (一两)香叶 (两片)八角 (两个)辅料白醋 (一汤勺)盐 (适量)白糖 (一把)鸡精 (适量)味精 (适量)其他 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)泡鸡手的做法步骤1、鸡爪洗干净焯水2、加干辣椒段,花椒,八角,姜,葱,再用高压锅压30分钟(因为鸡爪是土鸡爪,所以必须用高压锅压)3、压熟后,捞出鸡爪,再用清水冲洗一下(因为鸡爪上面有油)4、冲洗后晾凉备用5、姜,米椒切好备用6、汤盆里面放泡椒,香叶,花椒,姜,米椒,盐,白糖,白醋,鸡精,味精,半碗凉开水搅匀(尝试一下盐咸淡)7、放入鸡爪,搅匀8、搅匀后,装入泡菜坛子里面,放入冰柜泡制入味即可!!!(我在冰柜里面放了五天,时间短的话,入味效果不好)9、最后的成品图啦😄10、成品图!!! TAG标签:泡鸡手的最正宗做法 泡鸡手怎么做好吃 泡鸡手的做法 泡鸡手的家常做法 泡鸡手怎么做 泡鸡手的做法步骤 泡鸡手 #