快手牛肉泡馍的做法 快手牛肉泡馍怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

快手牛肉泡馍的做法步骤

• 1、馍（饼）切成小块！

• 2、汤锅开中火，加入香油！

• 3、下入胡萝卜丝炒软！

• 4、炒软胡萝卜后直接加入饮用水！

• 5、下入一块浓汤宝！

• 6、等待锅中水沸腾，然后加入金针菇，娃娃菜和绿豆芽继续煮制！

• 7、加入生抽调味！

• 8、汤锅再次沸腾后下入香肠和牛肉片！

• 9、加入白胡椒粉和适量的水淀粉，小火煮开后就可以关火了！

• 10、吃的时候盛在碗里，把切好的馍（饼）块放到碗里！

• 11、什么都别说了，赶紧开动吧！

小窍门

①打破以往复杂的做法，这样的简单做法更加适合时间紧张的上班族和懒得动弹的周末时光！
②胡萝卜先进行炒制是为了让胡萝卜素快速分解到汤中！
③这道美食因为炒制时间不长，所以我选择了香油进行炒制，除此之外用香油炒制的汤底味道更加的香浓！