酱泡鸡爪的做法 小清新酱泡鸡爪 酱泡鸡爪怎么做

“柠檬、百香果天然的水果香味，给你的味蕾带来清爽的感觉。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 氽 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

酱泡鸡爪的做法步骤

• 1、鲜鸡爪切成三段，煮熟后用清水冲洗干净，泡入冰块水中待用，这样皮才能起到弹、脆的口感。

• 2、云耳泡发后煮熟备用。

• 3、蒜米切碎，鲜柠檬切片，百香果取肉，冰块备好。

• 4、把几种酱料拌在一起，调够味道。

• 5、倒入熟鸡爪、木耳拌匀腌制，放入冰箱冷藏24小时入味，吃前可拌入香菜，清新爽口。