准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
全蛋液 :
85 低筋面粉 :
85植物油 :
77 辅料
细砂糖 :
35泡打粉 :
5黑巧克力 :
适量白巧克力 :
适量彩针 :
适量 具体步骤
1. 鸡蛋打散,加入细砂糖打匀
2. 低筋面粉和泡打粉混合过筛,用打蛋器搅匀
3. 加入植物油拌匀
4. 把面糊装入裱花袋中,记入棒棒糖蛋糕模里(尽量多挤,没过模具平面一点,否则挤少最后不成球形)
5. 盖上另一半蛋糕模,烤箱预热180度,中层,烤20分钟
6. 烤好后脱模,插入纸棒,晾凉
7. 黑白巧克力分别放到两个奶缸隔水加热搅拌融化,然后用勺子将巧克力抹匀到蛋糕上,之后撒上彩针,放冰箱冷藏一下,待巧克力凝固后就做好啦