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啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做

啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做

食材明细

主料
  • 凤爪 (235克)
辅料
  • 桂皮 (适量)
  • 大料 (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 啤酒 (1罐)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

啤酒凤爪的做法步骤

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第2张

    1、材料:凤爪(已焯水)、桂皮、大料

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第3张

    2、将焯好的凤爪放在案板上剁开。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第4张

    3、随后,将剁好的凤爪下入锅中。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第5张

    4、接着,搁入桂皮和大料,加入一罐啤酒。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第6张

    5、煮开。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第7张

    6、然后,加适量的老抽。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第8张

    7、加适量的白糖。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第9张

    8、加适量的盐。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第10张

    9、调味煮开。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第11张

    10、最后,煮至汤汁浓稠,即成。

  • 啤酒凤爪的做法 啤酒凤爪怎么做 第12张

    11、出锅装盘。