关于咸水的餐饮精选

“咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等...

有。咸水鸭是盐水鸭的翻版，是为了满足大众的需求再研制出来的一种做法。盐水鸭的肉比较独特，闻起来是香醇又甘甜的。盐水鸭是比较常见的，一般是在有桂花的季节，加上桂花一起烹饪，又是一盘美美的菜肴。盐水鸭口感丝滑柔嫩，松...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料卤包药材：：5g八角：10g沙姜：15g花椒：5g小茴：3g陈皮：8g卤汁材料：：5大匙细糖：120g葱：3根姜：20g水：2500C.C料理酒：200C.C辅料具体步骤1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中...

咸水鸭是南京地区的特产，主要的原料顾名思义就是鸭子了。鸭子可以说有很多的制作方法，比如说烤鸭，炖鸭，或者是咸水鸭等。通常我们都是在外面买咸水鸭吃，那么咸水鸭该如何自己制作呢，咸水鸭怎么做好吃?哪些人不适合吃咸水鸭...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料母鸡：1只胡椒粒：10公克姜片：10公克葱段：10公克水：2500㏄盐：3大匙味精：1大匙辅料具体步骤1.母鸡去毛、洗净，备用。2.胡椒粒、姜片、葱段装入绵袋中，备用。3.取...

食材明细主料毛豆夹（适量）辅料冰块（适量）盐（适量）大料（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸水毛豆的做法步骤1、毛豆洗干净，剪两角。2、准备盐，食用碱，和大料。3、小火干炒盐和大料。4、水开下毛豆。5、把刚炒过的大料和盐...

“咸水角，是粤式早茶中很传统的点心之一，也是我的最爱，每次去酒楼喝早茶，它是我必吃的小点心。我喜欢它的丰富口感,外甜内咸、外脆内嫩，很香口哦。今天汐汐做的秋葵版咸水角，有点颠覆了传统的配方，我现在用秋葵和松菇取代了...

“咸水糕是阳江的传统小吃之一，是用粘米粉做成的咸味糕点，一到下雨天的时候，人们就会想着做各种小吃”食材明细主料粘米粉（300g）水（600ml）五花肉（适量）辅料花生米（适量）虾米（适量）葱花（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（...

“普宁是中国青梅之乡，青梅，我们一般叫青竹梅。比较喜欢吃酸味食物的我，从小对青梅印象深刻，其一、青梅果直接吃的那种酸，是其他水果比不上的；其二，酸梅（即咸水梅）用来做菜，特别是煮鲤鱼，是特别开胃、好吃的菜式；其三，家里每年都泡...

“白鱼有很多种，我买的是海里的白鱼即咸水白鱼。”食材明细主料白鱼（适量）辅料嫩姜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清焖咸水白鱼的做法步骤1、准备原料食材！2、去鱼鳞3、去内脏，鱼鳃，洗净，待用4、热...

1、体态差别。淡水虾在外形上会长着比较明显的两个大且细长的钳子，而且头部比例比较大，代表虾种就是罗氏虾；而咸水虾头部娇小，肉质比较丰厚，没有大大的虾钳，代表虾种是基围虾。2、口感不同。淡水虾的口感没有咸水虾的口感鲜...

咸水鸭是大家非常喜欢吃的一种熟食，在南京咸水鸭也是一道非常有名的特色菜肴。那么好多人很想自己在家里做咸水鸭，苦于不知道烹饪方法是怎样的。今天小编就来教大家关于正宗咸水鸭的做法，这样学会了之后我们自己也可以在...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭腿：2只辅料盐：适量香菜：适量香叶：适量花椒：适量阵皮：适量八角：适量具体步骤1.鸭腿两只放清水里洗净2.锅里放一把花角慢慢烤香3.放一把盐翻炒4.炒至微...

可以。吃不完的咸水鸭，可以用保鲜膜包好，或是用食品袋包好，放在冰箱冷冻室存放即可。吃不完的咸水鸭，也可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放，但保存的时间不宜过久，以免食材变质，影响食用。咸水鸭一般指盐水鸭，属于金陵菜系，成...

“喝啤酒吃烧烤一盘咸水花生夏天就这样开始了”食材明细主料花生米（300g）大茴（4粒）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸水花生豆的做法步骤1、花生米清水洗一下，放入锅中，加足量水。2、加葱，花...

咸水鸭是南京市著名的特色美食，曾经有一句戏言说没有一只鸭子可以活着走出南京。就说明了这个城市十分热爱食用鸭子。而且咸水鸭的历史已经有两千多年而来，里经历如此漫长的时光，这款美食还是如此受人欢迎，说明咸水鸭实在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：1只辅料八角：3个陈皮：1块粗盐：100花椒：1茶匙姜：1块具体步骤1.光鸭子清洗干净，脖子与鸭头去除。2.准备好粗盐、花椒和八角。3.姜洗净，拍散；陈皮准备好...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：750辅料姜：适量料酒：适量香叶：适量盐：适量大料：适量葱：适量花椒：适量具体步骤1.调料准备好2.准备半片鸭3.碘盐适量4.把盐、花椒，大料放入锅中5.点火开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料放山母鸡：1只(约2公斤)老姜：70公克葱：2支水：7000cc甘草片：3片鸡粉：1大匙鸡油高汤：1又白酱油：1/2杯冰糖：1大匙盐：1大匙葱花：20公克花椒粉：1/4茶匙香油：1大匙胡椒盐：1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭：2000g辅料盐：25g醋：25g八角：5g花椒：1g五香粉：2g姜：20g大葱：25g具体步骤1.将光鸭斩去小翅和脚爪，在右翅窝下开约8厘米长的小口，取出内脏，气管，食管，放入清水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咸水粿是潮汕当地的特色美食。在小时候常常能在小学初中门口见到，一个拉着自行车的人卖咸水粿。粿皮没有味道但口感佳，配上菜脯干和甜酱，咸甜结合，使之成...

“因为我家锅不够大，所以我只用了半只。另外半只用啤酒烧了。就是超市买的冷冻的，在国外买不到活的。”食材明细主料鸭子（半只）辅料花椒（适量）生姜（适量）盐（适量）白胡椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸水鸭的做法步...

食材明细主料黄瓜鱼（2条）辅料姜（适量）蒜头（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）咸水黄瓜鱼的做法步骤1、准备两条黄瓜鱼洗干净。2、起锅煮。3、起锅成品就是这样了。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。3.大火煮3分钟，冒气后...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭肫：适量辅料香叶：3片8角：2个姜：3片盐：5茶匙花椒粉：少许具体步骤1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。2.在高压锅里放入...