豆芽毛肚的做法 豆芽毛肚怎么做

“麻辣下饭。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆芽毛肚的做法步骤

• 1、毛肚洗净。

• 2、切成细丝。

• 3、水开倒入适量料酒，放入毛肚焊五六秒捞出来放清水中耳次淘洗一下，控水备用。

• 4、青红椒。

• 5、黄豆芽淘洗一下。

• 6、锅里适量油烧热，姜蒜，花椒，辣椒，火锅底料炒香。

• 7、一碗清水，适量盐，生抽，鸡精，白胡椒粉调一下味儿。

• 8、煮开。

• 9、放入黄豆芽。

• 10、煮两滚儿。

• 11、倒入毛肚和青红椒。

• 12、煮个五六秒关火盛出。

• 13、成品。

• 14、成品。