香葱烧虎皮鸡蛋的做法 香葱烧虎皮鸡蛋怎么做

“中午做香葱烧虎皮鸡蛋，热油从锅里往外倒的时候把宝宝的手给烫了，疼的宝宝直跺脚愣是一声没哼，自己烫的手疼死也得忍着”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱烧虎皮鸡蛋的做法步骤

• 1、全部食材，哦买嘎耗油又忘了入镜，我是个丢三落四的宝宝，对了事先声明哦，这道菜我也是跟美食天下上学习的哦

• 2、鸡蛋，洗干净放到锅里煮熟

• 3、剥皮

• 4、锅中放油烧热后放入鸡蛋炸至两面金黄即可

• 5、鸡蛋盛出，锅中留少许底油，翻炒香葱，我就是这个步骤把自己烫到的😭，宝宝们一定要小心烫伤哦

• 6、随后放入炸好的鸡蛋翻炒

• 7、加入适量清水

• 8、适量老抽，生抽都可以，我家只有老抽所以只能放这个哦

• 9、一点点白糖

• 10、盐，自己掌握用量哦

• 11、最后放耗油，烧制汤汁浓稠即可出锅，其实才放了一点点水，所有调料放好之后就差不多好了

• 12、好好吃哦

• 13、再来一张😜

小窍门

还可以做成尖椒虎皮烧鸡蛋哦，只不过我家里今天没有买尖椒，然而刚好有香葱所以就做出了这道菜