焦糖布丁的做法 微波炉——焦糖布丁 焦糖布丁怎么做
“布丁的细腻柔滑的口感,焦糖的独特甜蜜的气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。
但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢?
现在呢,有一个超级棒的方法就能让你吃到它,只要十分钟哦,而且不需要烤箱,只要一个微波炉就能搞定了”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
焦糖布丁的做法步骤
1、材料准备
2、牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀,微波炉加热1分钟,使糖溶解
3、牛奶倒入调好的蛋液中,搅匀
4、蛋液用筛子过一遍,去掉固体物质
5、布丁液倒入可耐高温的容器中,至7分满。将装好的布丁液放入大容器中,倒入热水,与布丁液面相平。微波炉加热4分钟(加热时间的长短,由每份布丁的量增减)。
6、布丁拿出,晾凉
7、取一小碗,加入4勺糖,加入水,糖水呈糊状。微波炉加热2分钟(要注意加入情况,当问到香味后10秒,将焦糖取出),乘热浇在布丁上