蒸焦糖布丁的做法 蒸焦糖布丁怎么做

“不用烤箱做布丁，蒸出来的布丁更嫩更柔滑”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸焦糖布丁的做法步骤

• 1、白糖分出60克加适量的清水熬成焦糖

• 2、牛奶1袋鸡蛋2个

• 3、牛奶在微波炉加热2分钟

• 4、鸡蛋打散

• 5、牛奶加入蛋液里搅匀并用细筛过滤

• 6、沸水大火蒸7,8分钟取出晾凉

• 7、浇上焦糖液做好了蒸焦糖布丁