焦糖布丁的做法 德普烤箱食谱—焦糖布丁 焦糖布丁怎么做

“夏天吃最棒了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

焦糖布丁的做法步骤

• 1、用砂糖和水焦糖酱煮好，放少量到布丁模具中

• 2、将全蛋、蛋黄、细糖放在一起拌匀备用；

• 3、将纯牛奶和淡奶一起加热60度搅拌均匀；

• 4、将奶油和蛋糊分次少量混合均匀；

• 5、将混合好的布丁酱过筛除泡沫后倒入模中；

• 6、将布丁模放入有1cm深水的烤盘中，准备烤制；

• 7、将德普烤箱调gcf至低加热190度，烤制15min凝固即可；

• 8、出炉看看，色泽诱人吧

• 9、小瓶子装也蛮可爱

小窍门

1.没有布丁模具的话也可以用陶瓷的咖啡杯；
2.纯牛奶换成鲜奶口感会更好；

温馨提示：
1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！