(懒人版)甜筒蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米粉 ：80

辅料

细砂糖 ：85
色拉油 ：60
奶油 ：适量
蛋白 ：220
巧克力酱 ：适量

具体步骤

1.将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合，用电动打蛋器打至硬性发泡

2.打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀

3.将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可

4.将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可

5.放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可

6.奶油打发备用烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可

7.在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样

8.奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可

烹饪技巧

1、巧克力酱可以换成果酱哦。2、奶油不要打得太老，否则口感就不好了。