甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做

马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做

看到同事做,也想尝试自己来做做,便做了。这款菜式很适合小孩子,健康,营养,美味

食材明细

主料
  • (200g)
  • 马蹄 (5个)
  • 香菇 (5个)
  • (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 韭菜 (1元)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

马蹄肉蛋卷的做法步骤

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第2张

    1、准备配菜,洗净,剁碎:香菇,马蹄,韭菜,葱

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第3张

    2、肉洗净,剁碎

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第4张

    3、把所有材料倒一起

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第5张

    4、放入少许油,盐,酱油,耗油,姜汁搅拌均匀,待用

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第6张

    5、2个鸡蛋打散

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第7张

    6、干锅,小火,放少许油,倒入鸡蛋糊,成固体即可翻面,不需要煎太熟了,因待会还要蒸的,2个鸡蛋可摊2个鸡蛋模

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第8张

    7、如图

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第9张

    8、在鸡蛋模上加入肉末,薄薄一层,才好卷起

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第10张

    9、成型的鸡蛋卷

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第11张

    10、水滚后,隔水蒸15分钟

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第12张

    11、蒸好把前后切掉,更美观

  • 马蹄肉蛋卷的做法 马蹄肉蛋卷怎么做 第13张

    12、一个简单营养清肠胃的早餐或晚餐做好啦