羊肚菌肉末汤的做法 羊肚菌肉末汤怎么做

“今晚给老妈炖了羊肚菌肉末汤，老妈最近牙口不太好，羊肚菌肉厚肥嫩，很适合她！肉末中加了土鸡蛋，鲜甜适口，营养有保证！[调皮]”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肚菌肉末汤的做法步骤

• 1、肉末中打入一个土鸡蛋。

• 2、肉末中加盐，鸡汁，生抽调味，羊肚菌洗净用温水泡发。

• 3、泡发好的羊肚菌摆放到搅拌入味的肉末上。

• 4、加入泡羊肚菌的水。

• 5、上锅大火蒸30分钟。

• 6、出锅前撒上葱花和红枸杞

• 7、羊肚菌肉质肥厚鲜嫩。

• 8、肉末鲜甜适口

• 9、秋冬季多喝菌菇汤，身体棒棒哒！