酱汤豆腐的做法 酱汤豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汤豆腐的做法步骤

• 1、豆腐一块、农家酱、小葱。

• 2、把葱切成葱花。

• 3、豆腐切成小块。

• 4、起锅热油，爆香葱花（留一部分放入汤中），下入农家酱炒熟。

• 5、加清水烧开，改用小火熬制5分钟左右，即成酱汤。

• 6、放入豆腐，用小火慢炖2分钟左右。

• 7、加味精调味提鲜。汤碗中放入剩余的葱花，把炖好的酱汤豆腐盛入碗中即可。