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豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做

豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做

厨子:大任
餐厅:吃货家族:大丁,Dorathy
剧情介绍:
这道大任新作的豆腐汤,汤汁鲜美,微辣,作为下饭菜还是不错的;创新的地方是这种豆腐汤加入了白花椒,香叶,使得汤汁更加浓郁!!!白糖使得汤汁更加鲜美!!!享受美食的时刻来咯!!!

食材明细

主料
  • 豆腐 (适量)
辅料
  • 五花肉 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
配料
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 大料 (适量)
  • 白胡椒粒 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆腐汤 的做法步骤

  • 豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做 第2张

    1、锅内入油,加入五花肉、大料煸炒;

  • 豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做 第3张

    2、加入辣椒,大料和葱姜蒜爆香;

  • 豆腐汤 的做法 豆腐汤 -- 大任牌豆腐汤,做你不知道!!! 豆腐汤 怎么做 第4张

    3、加入白糖,料酒,老抽,生抽,然后加入清水

  • 4、放入香叶,白胡椒粒,大火煮沸;
  • 5、然后下入豆腐,慢火微炖5-7分钟;
  • 6、勾芡入少量水淀粉;
  • 7、稍微收汁后,加入葱花,香菜,鸡精,香油,出锅