豆腐汤的做法 家常豆腐汤 豆腐汤怎么做

“俗话说：“鱼上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日虽炎炎，但肉不能一点不吃，配上豆腐，让你吃得既开心又健康。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐汤的做法步骤

• 1、准备好北豆腐、西红柿、洋葱和猪肉。

• 2、洋葱切片；西红柿切块备用。

• 3、猪肉切片备用。

• 4、豆腐切成厚片备用。

• 5、生姜和冷水一起下锅煮沸。

• 6、加入适量油，放入洋葱煮至八分熟。

• 7、依次放入西红柿、豆腐和瘦肉煮至熟。

• 8、加两片蔬菜点缀一下，加入盐、鸡精调味即可出锅。

小窍门

洋葱一定要煮透，这样吃起来才没有辛辣感。