鳊鱼豆腐汤的做法 鳊鱼豆腐汤怎么做

“一碗营养的热汤，总能给人带来温暖。喜欢在这样的秋季，饭桌上总能有一碗温暖的汤水。
鲫鱼豆腐汤，相信大家都喝过，这次家里有条很鲜活的鳊鱼，就用它和豆腐煮了这个汤，也很鲜美。趁热喝，泡饭，煮面都非常美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鳊鱼豆腐汤的做法步骤

• 1、新鲜鳊鱼收拾干净。

• 2、豆腐及配料备用。

• 3、油锅烧热，下入鳊鱼。

• 4、煎到表面皮稍落，翻面。

• 5、下入姜片、大蒜和葱结。

• 6、倒入适量的开水。

• 7、调入适量的料酒。

• 8、把汤倒入汉美驰锅内。

• 9、豆腐切大块，焯水。

• 10、煮到汤水发白，下入豆腐块。

• 11、加入适量的盐，出锅即可。